冷凍噴霧干燥機(jī)主要有以下部分組成：噴霧塔、噴嘴、加熱裝置、儲液槽、過濾系統(tǒng)、閥門、空氣過濾、鼓風(fēng)機(jī)、冷凍壓縮機(jī)、加熱系統(tǒng)、旁路管、為噴嘴所提供的噴霧氣體。
冷凍噴霧干燥機(jī)是近幾年發(fā)展起來的新的干燥技術(shù)，完美的結(jié)合了噴霧干燥和冷凍干燥兩項(xiàng)技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)，是干燥技術(shù)的重大升級。干燥后的成品溶解性非常好，又*好的保持了物料的物化特性，現(xiàn)在世界上很多大型生物公司和食品公司陸續(xù)開始采用這項(xiàng)新的技術(shù)。
在國外，冷凍噴霧干燥機(jī)的技術(shù)應(yīng)用于藥物微膠囊技術(shù)和奶粉生產(chǎn)越來越多，特別是以前的藥物微膠囊主要依靠噴霧干燥技術(shù)，但是噴霧干燥過程，是一個(gè)高溫的干燥過程，很多熱敏性藥物，就會有物性甚至化學(xué)性質(zhì)的變化，影響了藥物的實(shí)際成分。而冷凍噴霧干燥機(jī)技術(shù)主要聯(lián)合噴霧冷凍和冷凍干燥2種技術(shù) 。
冷凍噴霧干燥機(jī)逐漸取代了傳統(tǒng)的干燥冷凍技術(shù)，越來越受到各大商家的歡迎，主要是因?yàn)樗哂幸韵聝?yōu)點(diǎn):
1、霧化分散的細(xì)小液滴浸入低溫中迅速凍結(jié),能弱化冰晶的生長,減小冰晶對脂質(zhì)體的破壞,避免藥物的滲漏和突釋;
2、凍結(jié)樣品經(jīng)真空干燥后形成具有微孔結(jié)構(gòu)的球形微粒,流動性好,且微粒的大小可以通過改變噴霧工藝來調(diào)節(jié)。
冷凍噴霧干燥機(jī)填補(bǔ)了國內(nèi)實(shí)驗(yàn)室噴霧冷凍干燥研發(fā)設(shè)備領(lǐng)域的空白。適合在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)完全模擬噴霧冷凍整個(gè)過程，能用于實(shí)驗(yàn)室里原始配方確定/配方更新、口味的甄別、顏色的評估、穩(wěn)定劑/乳化劑應(yīng)用、貨架期實(shí)驗(yàn)以及制作贈送客戶之樣品，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可直接放大應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)。適用于熱敏性、粘稠性、活性物料及含糖量高的物料的低溫干燥，如中草藥天然產(chǎn)物提取液、乳制品、生物制劑、酶制劑、水果原汁、高分子材料等。
冷凍噴霧干燥機(jī)的主要特點(diǎn)：
1、本機(jī)把噴霧干燥和真空冷凍干燥二者有機(jī)的結(jié)合起來，所需的干燥時(shí)間*短，*大的縮短了傳統(tǒng)的真空冷凍干燥時(shí)間，且干燥后的物料為粉狀的固體，經(jīng)噴霧冷凍干燥的物品，原有的生物、化學(xué)特性基本不變，易于長期保存，加水后能恢復(fù)到凍干前的形態(tài)，并且能保持其原有的生化特性；
2、本機(jī)采用風(fēng)冷冷凝式全封閉壓縮機(jī)制冷系統(tǒng)，制冷迅速，結(jié)冰器溫度低，吸附水份能力強(qiáng)，溫度、真空度顯示均為數(shù)字式，準(zhǔn)確、直觀；
3、冷凍噴霧干燥物品采用空氣自然加熱升華，保持樣品的安全性；
4、主機(jī)上配有真空泵電源插頭，不需另接電源，使用方便；
5、真空連接采用*通用標(biāo)準(zhǔn)卡箍，方便可靠；
6、性能穩(wěn)定，操作簡便，噪音低；
7、快速冷凍噴霧干燥對比傳統(tǒng)凍干機(jī)
