離心式霧化器用電機驅動增速機帶動調整旋轉葉輪，借助于離心力將液體霧化至幾十微米的液滴群。這就是旋轉式噴霧干燥的工作原理。這種機型的特點是：流通量大、不易堵塞、操作性能穩定、能耗較少、單臺生產能力大、產品粒度均勻。因此，已成為噴霧干燥機中的主流機型。 隨著我國經濟又好又快的發展，和食品、生化、精細化工、生物等行業的新品開發、新技術的研究，們對物質生活質量要求也越來越高，尤其在我國加入世貿組織之后，*市場對我國干燥設備行業要求更高。然而就我國目前干燥技術進步而言，總體技術水平仍處于滯后狀態，很難滿足相關行業因經濟發展和產品優化結構及新品開發的需求。
由于我國食品機械起步較晚，故目前國內使用的噴霧干燥機與國外同類設備還存在一定的差距。國外的干燥設備多數采用自動焊接技術，焊縫拋光處理，設備表面也采取拋光處理或鈍化處理。 *稱，要想縮短與國外的差距，我們只有從設備的智能化、加工手段、加工質量等方面著手加以改進。
噴霧干燥機的未來發展將在深入研究干燥機理和物料干燥特性，掌握對不同物料的優操作條件下，開發和改進噴霧干燥機。
噴霧干燥機的未來發展將在深入研究干燥機理和物料干燥特性，掌握對不同物料的*優操作條件下，開發和改進噴霧干燥機。另外，大型化、高強度、高經濟性，以及改進對原料的適應性和產品質量，是噴霧干燥機發展的基本趨勢。 我國噴霧干燥機的行業管理及科技開發系統由于干燥行業為各行業所需。所以它的發展實際上是由許多行業所參與共同努力的結果。在當今人們對于干燥技術的近乎完美的要求下，不斷推動著干燥技術的不斷更新與發展，對于干燥設備未來的發展還需要有新的技術出新和改革，從而更好的為人們服務，發揮出它*大的作用。 噴霧干燥機的發展還要重視節能和能量綜合利用，以及發展干燥器的自動控制技術、以保證*優操作條件的實現。另外，隨著人類對*的重視，改進噴霧干燥機的環境保護措施以減少粉塵和廢氣的外泄等，也將是需要深入研究的方向。
