氣流噴霧干燥機是通過噴霧使物料成為液滴分散在熱風中,并使熱風和物料以并流或逆流及混流的方式互相接觸的干燥方法。它使物料從微小粒子懸浮液、溶液或淤漿狀態(tài)一舉而獲得干燥制品,免去了使產(chǎn)品達到這個目的所需進行的過濾、分離、濃縮等操作過程。
在噴霧干燥時,應根據(jù)被干燥物料本身的特性而決定它的溫度,如對乳酸鈣,適宜的溫度是40-50攝氏度,如在高溫下噴霧,會造成乳酸鈣表面脫水而過干,使霧滴間相互粘連,破壞了造粒操作。實踐證明,在進行噴霧干燥時,干燥溫度只和乳酸鈣濃度有關,而與噴霧量無關。由于干燥時受到溫度的限制,只能加大進風量達到目的。所以,噴霧蒸發(fā)造粒的特點是:中溫大風量。
可以得知,應用噴霧干燥機的噴霧蒸發(fā)造粒和氣流干燥組合干燥對含結晶水的固體干燥是適用的。
它不足之處是干燥強度和熱的利用率較低,動力消耗比較大。