在談到商場疑問時，三位教授共同以為，中國枯燥技能使用領域如今決非局限于化工行業而是遍及各行各業，十分*，并且跟著科學技能的不斷開展和前進，枯燥技能的使用領域將進一步拓展，潛在商場十分大。曹崇文教授說：''以農產物為例，日本具有的農產物枯燥設備大致在150～170萬臺，而我國僅有2萬臺。一方面，闡明我國的農業機械化程度還遠遠不夠；另一方面也闡明咱們的消耗理念還有很大距離。農作物的枯燥，直接影響農作物的質量，比方大米的''爆腰''、裂紋等并非脫粒所造成的，而是枯燥辦法和枯燥技能的疑問。不一樣的枯燥辦法和枯燥技能還將影響農作物的口感和養分成份。信任跟著我國全部奔小康的進程不斷加速，我們的消耗理念也將發作深入改變。''潘永康教授說：''枯燥技能的研討首要是指枯燥理論、枯燥技能和枯燥設備的研討。如今枯燥理論研討的要點不是物料外部的傳遞表象而是枯燥進程物料內部的傳遞表象。被枯燥物料品種繁復，并且在脫水進程中物料的質構和傳遞特性也在改變。因而盡管世界上對此作了許多作業，但仍不抱負，依然不能解決疑問。致使時至今日，依然首要依托實驗和經歷來斷定枯燥條件。與此同時，國內外教授對枯燥技能和設備作了許多的研討。在杭州舉行第十屆全國枯燥會議。在我國有70余所高等學校、研討所和一大批教授在從事枯燥技能研討。我國在谷物枯燥、生物物料枯燥及蔬菜水果枯燥及一些新式枯燥設備的開發研討有些已處于世界前沿水平，我國的枯燥設備制作公司盡管總的來說，開發研討的力氣較弱，投入不多，但也有一些很好的產物開發項目，如自整理反轉圓筒、閉循環有機過熱蒸氣隋性粒子流化床、大型噴霧流化造粒、45噸大型噴霧枯燥設備等等，但惋惜的是公司開發的技能大多處于保密狀況，一般不揭露做學術溝通。
依據MUJUMDAR分析，前蘇聯至少有200名世界級的枯燥教授，枯燥技能在20世紀80年代前處于世界領先地位，但由于國情和語言障礙影響了他們融入世界枯燥界，時至今日已較少見到他們宣布的精辟論文，這方面咱們應引以為戒。
為了使我國的枯燥技能全部趕上世界*國家水平，要做的事許多，但學術界和工業界的親近聯系是很重要的要素之一。
我們共同以為：我國要從一個枯燥大國開展成為一個枯燥強國，有必要進一步加強根底理論研討，夯實使用研討與使用開發的基矗在技能上要加強自動化程度、測驗技能、制作技能和資料原料外觀設計等方面的研討。在使用開發方面，既要注重世界間的溝通與協作，又要注重知識產權的維護；既要注重新技能、新的使用領域的開發，又要注重傳統技能和傳統使用領域的革新和立異。作為制作公司，有必要在辦理立異、技能立異上下功夫，在產物的上檔晉級上下功夫，依照高質量、低能耗、*型的需求調整產物結構，扶植競賽優勢，發起誠信效勞，推進公司開展。
